JAPANESE RECEPE
Bahan-bahan (Untuk
4 Porsi)
・160 gram ayam tanpa tulang
・100 gram bawang bombay
・3 butir telur
Saus
・1 cangkir (200 ml) air
・1 sendok makan (9 gram) gula
・2 sendok makan (30 ml) kecap asin
・Anda juga perlu 4 cawan nasi (ukuran mangkuk nasi standar) yang baru dimasak
・100 gram bawang bombay
・3 butir telur
Saus
・1 cangkir (200 ml) air
・1 sendok makan (9 gram) gula
・2 sendok makan (30 ml) kecap asin
・Anda juga perlu 4 cawan nasi (ukuran mangkuk nasi standar) yang baru dimasak
Cara Memasak
- Masak nasi terlebih dahulu
- Potong-potong ayam dan bawang bombay. Buatlah
potongan memanjang menjadi irisan selebar 2 cm. Letakkan setiap potongan
yang memanjang menghadap ke arah Anda lalu potong-potong menjadi irisan
berukuran 3 mm. Kocok 3 butir telur dalam mangkuk.
- Campurkan bahan-bahan untuk saus dalam
penggorengan dan masak sampai mendidih. Sebarkan irisan ayam dan bawang
secara merata di atas penggorengan. Tutup penggorengan dan masak dengan
api kecil selama 4 menit. Angkat tutup. Pastikan bahan-bahan tadi telah
mendidih sebelum anda menuangkan telur kocok dengan gerakan memutar. Masak
sampai telurnya setengah matang. Matikan api lalu tutup kembali
penggorengan selama 1 sampai 2 menit dan biarkan panasnya merata.
- Sediakan 4 buah mangkuk besar. Masukkan nasi
panas di setiap mangkuk dan letakkan campuran ayam, telur dan saus di
atasnya.


